Nachdem ich gerade ⅓ des Gewichts meiner Tüte Pistazien mal wieder in den Biomüll geworfen habe … warum? Die Schale platzt offensichtlich beim Rösten auf, da kann die gänzliche Entfernung selbiger doch nicht so schwer sein. Liegt das nur daran, dass Pistazien relativ teuer sind und die Hersteller deshalb versuchen, mehr Volumen zu verkaufen?
Nun die Tendenz gibt es schon - nur in die andere Richtung. Ich vermute das hängt auch damit zusammen, dass du andere Nüsse wesentlich aufwendiger knacken müsstest. In der Regel brauchst du einen Nussknacker für Hasel und Walnuss. Macadamia kannst du mit Schale ganz vergessen. Pistazien oder auch Erdnüsse kriegt man leicht auf, daher werden dort auch mehr Leute Spaß am knacken haben.